Vous avez déjà, dans iCownect, défini une ou plusieurs laiteries qui collectent votre production de lait. Vous avez besoin de saisir les volumes collectés afin d'alimenter votre prévisionnel laitier.
Quelques explications pour bien comprendre les concepts.
1. La saisie du lait commercialisé
Il s'agit du lait livré à la laiterie. Vous n’avez à enregistrer sur iCownect que la quantité livrée, les jours de collecte. iCownect fera automatiquement la répartition sur les jours précédents.
Si une laiterie collecte tous les 3 jours, alors iCownect calculera automatiquement la production par vache et par jour.
Si vous transformez une partie de votre lait, il faut créer une deuxième laiterie.
2. La saisie du lait écarté
C'est le lait qui est produit mais non commercialisé : lait antibiotique, colostrum, pour les veaux.
Vous avez deux options :
- lait écarté total par jour
- Vous enregistrez une quantité de lait non commercialisé par jour et iCownect calcule la moyenne par jour par vache.
- lait écarté total par jour détaillé
- Vous enregistrez une quantité de lait non commercialisé par jour, avec le détail et iCownect calcule la moyenne par jour par vache.
Représentation graphique :
Vous avez au final 3 productions
Lait produit = lait commercialisé + lait écarté
1 - Lait Produit : il représente le volume de lait produit dans la journée, c'est la somme du lait commercialisé et du lait écarté de la journée.
- Le total produit représente la somme de chaque jour.
2 - Lait commercialisé : suite à votre saisie du lait collecté par le laitier, une répartition est réalisée sur les jour sans collecte.
- Le total vendu représente la somme de collecte du laitier
3 - Lait écarté : suite à vos saisies et selon votre option de détail, c'est le lait qui ne sera pas commercialisé
- Le total représente la somme de chaque jour
ATTENTION : En fin de mois vous aurez logiquement une différence entre la somme du lait produit et la somme du lait vendu. C'est très logique car les vaches produisent du lait tous les jours, par contre le laitier ne passe pas tous les jours.
